王景东,1964年1月出生于大连。1973—1981年,在大连市青年足球队接受足球训练。1981年由大连教育学院附中考入北京师范大学体育系。1985—1997年在海军大连舰艇学院任教。1997—2005年被解放军总政治部调入八一体工大队担任足球队科研教练,2005年转业后被大连市足协聘任。2006—2007年被中国足协聘任,协助完善中国五人制足球甲级联赛和创办中国沙滩足球联赛。1996年被国际足联批准为首批五人制足球国际级裁判员。1996—2007年担任中国足球甲级联赛和超级联赛裁判员,多次担任国际五人制足球邀请赛、亚洲杯五人制足球赛等国际比赛裁判员。2001年、2005年担任解放军全军足球裁判员培训班教官。2006年率中国国家五人制足球队首次出访欧洲。2007年担任世界警察(21个国家和地区)五人制足球比赛裁判长。2008年担任中国足协全国五人制足球业余联赛培训班教官、全国五人制业余联赛总决赛裁判长、中国国际沙滩足球邀请赛裁判长。
王景东曾被评为全军优秀裁判员、全国优秀裁判员,2007年获得中国五人制足球首个“金哨”奖。