中文名： 叶和才
国    籍： 中国
出生地： 广东省梅州市梅县区
出生日期： 1912年10月31日
逝世日期： 1992年9月5日
职    业： 土壤学家、教育家
毕业院校： 金陵大学农学院农艺系
主要成就： 中国北方盐渍化土壤改良的奠基人

叶和才（1912－1992），广东省梅州市梅县区人。生于1912年10月31日，卒于1992年9月5日，享年80岁。1949年后，叶和才历任北京农业大学土壤农业化学系教授、二级教授，并先后担任水利土壤改良教研室主任，土壤农业化学系副主任、主任；曾任北京留美学生家属联谊会常委，北京市第五届人大代表，北京市第五届政协委员、第六、七届政协常委，中国农学会土壤肥料研究会副理事长，中国农业科学院土壤肥料研究所副所长等职。现在是土壤学家、教育家，中国北方盐渍化土壤改良的奠基人之一。