聂海胜（1964年10月13日－），男，汉族，湖北枣阳人。中国人民解放军少将，中国载人航天首飞梯队成员。

1980年聂海胜父亲病逝，原本聂海胜打算退学，但因老师游说聂母，聂海胜方得以继续学业。1984年进空军飞行学院。1989年6月12日首次驾战斗机单独飞行，机械故障，他拚死挽救飞机，在最后关头才跳伞逃生，获记三等功。

2005年6月，入选神舟六号载人航天飞行乘组梯队成员，隶属总装，改为陆军。于2005年10月12日和费俊龙搭乘神舟六号飞船进入太空，成为中国第二批进入太空的宇航员。2013年6月11日，他参与神舟十号载人航天任务，成为继景海鹏之后的第二位中国再飞航天员，并且成为在天飞行时间最长的中国航天员。

聂海胜的妻子是聂捷琳，有一个女儿。在神舟六号任务中，他在太空度过了自己41岁生日。